20.01.2017

Коктейль Вампир (Vampiro)


Компоненты
50 мл серебряной текилы
70 мл томатного сока
30 мл сока апельсина
1 ч. ложка меда (жидкого)
1/2 луковицы, мелко нарезанной
несколько тоненьких полосок красного острого перца
несколько капель вустерширского соуса
щепотка соли


Все компоненты отправить в шейкер со льдом. Текила наливается последней.
Хорошо взболтать, чтобы вкус острого перца хорошенько растворился в напитке.
Процедить в хайболл (высокий стакан), наполненный льдом.
Край стакана украсить долькой лимона или красным (зеленым) острым перцем для любителей пожевать:)

Примечание. Коктейль Вампир является традиционный мексиканским напитком. Характеризуется странным сочетанием сока апельсина с томатным соком, специями и сладостью меда. Самый странный компонент - лук.