20.01.2017

Коктейль B-52


Компоненты
15 мл кофейного ликера
15 мл ликера Айриш Крим
15 мл апельсинового ликера


В стопку налить кофейный ликер.
Коктейльной ложкой аккуратно уложить слой ликера Айриш Крим.
Затем аккуратно уложить слой апельсинового ликера.
Поджечь подавать с трубочкой.

Немного истории. Классический шот назван в честь американского самолета B-52 Stratofortress — дальнего бомбардировщика времен войны во Вьетнаме! Как и многие известные коктейли, коктель В-52 окутан тайной происхождения. Самая распространенная версия утверждает, что он был изобретен в стейк-хаусе «Бочонок» (Keg Steakhouse) в городе Калгари в канадской провинции Альберта в 1977 году.<br />Разновидность подачи коктейля под названием «Горящий Б-52» (Flaming B-52). В этом случае готовый коктейль поджигается. Название «Горящая летающая крепость» имеет исторический, и несколько циничный, смысл: во время вьетнамской войны самолет «Б-52» использовался для сбрасывания бомб-зажигалок.