40 мл серебряной текилы
15 мл сиропа агавы
1/4 лайма
1 абрикос
перец черный молотый
400 г льда в кубиках
Наполнить бокал для вина доверху кубиками льда. Положить в блендер абрикос без косточки и сделать пюре. Положить в шейкер 2,5 ст. ложки готового абрикосового пюре из блендера. Налить сироп агавы и серебряную текилу. Выжать четвертинку лайма и добавить щепотку молотого черного перца.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить. Перелить через стрейнер в бокал для вина. Украсить долькой лайма.